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15
Mai |
Biertest: Eidgenoss Naturtrüb Bier – Schweiz – 5%
posted by Don Rigoletto |
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Ein Schweizer Bier? Okay! Dann nichts wie los mit dem Biertest! Doch bevor der erste Schluck den Gaumen passiert, muss man einfach das perfekte Flaschendesign loben. In den Nationalfarben der Schweiz gehalten kommt die 50cl Flasche sehr edel daher (und wirkt irgendwie auch größer, als “nur” 500ml). Dazu der brachiale Name “Eidgenoss“… In Deutschland dürfte ein derartig gestaltetes Bier nicht verkauft werden. Soviel ist sicher. Aber Politik beiseite, Geschmack her: das “Eidgenoss” schmeckt! Und zwar richtig gut! Es ist schön süffig und die Beschreibung auf dem Etikett (”Erfrischendes naturtrübes Bier“) trifft den Plopp-Verschluß auf den Flaschenkopf. Zwar könnte das Bier etwas mehr Kohlensäure vertragen, doch dies trübt das Gesamtergebnis nur peripher. Es ist ein richtig gutes Bier (am ehesten mit einem guten Export zu vergleichen). Deshalb müssen 8 volle Punkte hier einfach ausgesprochen werden. Wer die Gelegenheit bekommen sollte einen bierigen Eidgenossen zu verhaften, der sollte unter keinen Umständen zögern! Herkunftsland: Schweiz Umdrehungen: 5% Geschmacksrichtung:Ein sehr zarter Abgang. Geschmeidig, nicht bitter. Bewertung auf einer Skala von 1 (Finger weg) – 10 (Absolute Königsklasse): 8
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17
Mär |
Biertest: Colomba Bier – Frankreich – 5%
posted by Don Rigoletto |
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Gedanklich denkt der Normaleuropäer im Bezug Frankreich und Lebensmittel in erster Linie immer an die gleichen 3 Hauptkandidaten: Wein, Champagner und Käse. Doch für Bierbraukunst sind die lieben Franzosen meines Wissens nach eher weniger bekannt… Ob an diesem Umstand ‘Colomba‘ was ändern kann, mag ich zu bezweifeln, da es im europaweiten Wettbewerb - und natürlich besonders in Deutschland – verdammt starke Konkurrenz gibt. Dennoch hat mit die französische Gerstenkaltschale supergut geschmeckt. Ein perfektes Sommerbier! Was etwas irritiert, dass ist der Umstand, dass es nach Weizenbier schmeckt, obwohl es gar keines ist! Am besten lässt sich das ‘Colomba‘ geschmacklich als Hefeweizen-Bier mit bananigem Unterton beschreiben. Und es ist geschmeidig zart im Abgang. Ein echter Frauenversteher! Mir hat’s super geschmeckt ;-) Herkunftsland: Frankreich Umdrehungen: 5% Geschmacksrichtung:Ähnelt einem Hefe-Weizen mit bananigem Unterton. Zart im Abgang. Bewertung auf einer Skala von 1 (Finger weg) – 10 (Absolute Königsklasse): 7  Colomba - französisches Bier im Biertest |
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